A glutén mentes étkezés egyre szélesebb körben terjed. Sokan küzdenek nyilván való glutén érzékenységgel, sokan pedig úgynevezett rejtett glutén érzékenységgel, ami vérből még nem kimutatható de panaszokat okoz. Rengetegen ébrednek rá arra is, hogy a glutén egy mindenki számára folyamatos terhet…

Reni március végén járt nálam először, azzal a céllal, hogy egy számára ideális diétával egyszerre érje el az ideális formáját és a hosszan tartó, jó egészséget. A tanácsadás első részében, egy anamnézis során átbeszéltük jelenlegi életmódbeli szokásait, kórelőzményeit, melyek alapján…