Legutóbbi két posztomban arról írtam nektek, hogyan válunk különböző hormonális folyamatokon keresztül függővé az étkezéstől. Volt szó a dopamin által kiváltott örömérzetről valamint a hormontípusok és kívánós reakciók közti összefüggésről is. Mai, ebben a témakörben az utolsó írásomban megnézünk…

„Kalória (főnév): apró élőlény, ami a szekrényedben él és minden este kisebbre varrja a ruháidat.” Lehetne így is, de a helyzet az, hogy ez a definíció nem teljesen fedi a valóságot. A kalória (cal) valójában az energia mértékegysége. Eredetileg a hő mérésére vezették be 1824-ben, majd később ezt…

Legutóbbi posztomban arról írtam nektek, hogyan válunk függővé az étkezéstől, és milyen különböző hormonális folyamatok állnak a háttérben. A fókuszban a dopamin volt. Ezen a héten azt szeretném kifejteni, hogyan befolyásolja a hormontípusunk a kívánós reakcióinkat és milyen hormonális játékok…

  Enni jó, sőt nagyon jó. Én is imádok és hiszem, hogy az egészségestudatos táplálkozás és a hosszan tartó egészség alapjaihoz tartozik az is, hogy mennyire tudjuk élvezni az ízeket, értékelni ételeinket.  Van viszont egy vékony határ, amit nem is olyan nehéz átlépni, és a túl oldalán az étkezés…