Reni március végén járt nálam először, azzal a céllal, hogy egy számára ideális diétával egyszerre érje el az ideális formáját és a hosszan tartó, jó egészséget.

A tanácsadás első részében, egy anamnézis során átbeszéltük jelenlegi életmódbeli szokásait, kórelőzményeit, melyek alapján feltételezhetővé vált, hogy valamilyen hormonális egyensúlytalanság is jelen lehet a háttérben.

Ezek után elvégeztünk különböző méréseket, amik alapján meghatároztam Reni:
- táplálkozási típusát
- hormon típusát
- egyéni érzékenységeit

Táplálkozási típusa alapján lassú égetésű szénhidrát típus lett. Ez azt jelenti, hogy a sejten belüli glikolízise (lebontott szénhidrátok elégetéséből származó energianyerő folyamat) lassabban zajlik, aminek köszönhetően lassabban és kisebb mennyiségben tud úgynevezett oxálacetátot termelni. Az oxálacetát és egy másik anyag, az acetil-conezim-a aránya nagyban befolyásolja azt, hogy sejten belül az energianyerés milyen hatékonysággal zajlik.

Ha az oxálacetát kevesebb, akkor ez az arány megborul és az energiatermelő folyamatok nem megfelelően mennek végbe, ami hosszútávon sejtkárosodáshoz, sejtpusztuláshoz vezet. Ez a folyamat az egész szervezetünkre kihat és különböző egészségügyi kihívásokban nyilvánulhat meg.

Ahhoz, hogy ezt kiegyensúlyozzuk Reninek több minőségi szénhidrátra volt szüksége a táplálkozásban, kiegészítve a számára megfelelő mennyiségű fehérjével és zsírral.

A női szervezetben négy olyan hormontermelő mirigy van, ami bizonyos élelmiszerek elfogyasztása után aktívabban működik. És mindenkinél van egy, de van, akinél kettő is, ami dominánsan működik, tehát már alapból is aktívabb. Ha pedig én nem tudom melyik a domináns hormontermelő mirigyem és folyamatosan olyan élelmiszereket fogyasztok, melyekkel még pluszban stimulálom is, akkor egy állandó leterheltség alatt tartom, ami különböző egészségügyi problémákhoz, hormonális egyensúlytalansághoz, vagy hízáshoz is vezethet.

Ráadásul azokat az élelmiszereket, amik az adott hormontípusunk alapján nem megfelelőek, jellemzően kívánni szoktuk, hiszen szinte doppingként hatnak ránk, amiért újból és újból megkívánjuk őket.

Ezzel Reninek sem volt könnyű szembenézni, hiszen kikellett vennünk étrendjéből az agyalapi mirigyét stimuláló tejtermékeket, konkrétan minden állati eredetű tejterméket, annak ellenére, hogy nagyon szerette őket.

Miután összeállítottam étrendjét és átbeszéltünk mindent részletesen, még egy laborjavaslatot is adtam neki, annak érdekében, hogy utána járhassunk van-e valamilyen hormonális egyensúlytalanság a szervezetében.

Reni megcsináltatta a laborokat, melyekből kiderült, hogy ösztrogéndominanciája van, ami mellett még a pajzsmirigy hormonátalakítás sem megy végbe optimálisan a szervezetében. (Ezekről bővebben olvashattok a poszt alatt található linken.)

Annak érdekében, hogy az étrenden felül összeállítsuk a különböző protokollokat, melyek a regenerációt segítik egyeztettünk egy kontroll időpontot.

Reni emellett következetesen tartotta az étrendet, aminek köszönhetően a tanácsadást követő alig 3 hónap múlva, örömmel állapítottam meg, hogy kezdeti 35%-os vitalitása felemelkedett 70%-ra, tehát megduplázódott!

És ez még nem minden, hiszen 7kg-ot fogyott is tisztán zsírból!

Elmesélte továbbá, hogy megszűnt minden kellemetlen menstruációs panasza. Már nem görcsöl és nincs a kínzó édességvágy sem többé.

Amin pedig leginkább meglepődött, hogy mindezt éhezés és szenvedés nélkül érte el.

És ez még csak a kezdet!

Gratulálok Reni az eddigi eredményekhez! Csak így tovább! 

Kiss Vivien

Egészségmentor
Funkcionális táplálkozási tanácsadó

Ui: Gratuláljunk Reninek egy facebook like-kal csodás eredményeiért és egy megosztással juttassuk el követendő példáját mások számára is!

Az előző 2 részben kifejtettem, milyen összefüggéseken keresztül állhat az egyre több nőt érintő, a méhnyálkahártya kóros burjánzásával járó endometriózis hátterében az ösztrogéndominancia illetve a rossz omega3 és omega6 arány.

Mai cikkemben arról fogok írni nektek, amiről talán a legkevesebb szó esik. Ez pedig az endometriózis mögött álló esetleges génmutáció, az úgynevezett MTHFR mutáció, ami több irányból is jelen lehet az endometriózisos megbetegedések hátterében.

A szervezetünkben működik egy nagyon fontos funkció, amit metilációnak nevezünk. Ez valójában a DNS hibáinak folyamatos korrigálása. Ideális egyensúlya nélkülözhetetlen a hosszan tartó egészség szempontjából. A túl, illetve az alul metiláltság egyaránt okozhatnak problémákat.

Ahhoz pedig, hogy a metilációs ciklusunk optimálisan tudjon működni szükségünk van bizonyos kofaktorokra, mint például a vas, cink, B12-, B6- vitaminok vagy a folát.

Amennyiben ezek nem kerülnek megfelelő formában és mennyiségben bevitelre, vagy nem tudnak hatékonyan felszívódni az emésztőrendszerben, akkor kialakul az alul metiláltság.

Ez gyakran történik meg például a folát hiánya miatt. Ugyanis a szintetikus folsavat (amit folát pótlásként próbálunk használni) a bélfal sejtjei veszik fel és alakítják át aktív folát formává, az úgynevezett metilén-tetrahidrofolát reduktáz enzim (MTHFR) segítségével.

Ami viszont érdekes, hogy a lakosság nagy részénél az MTHFR hiányzik, vagy károsodott, ami folát hiányhoz vezet és emiatt pedig romlik a metiláció.

Miért érdekes ez?

A homocisztein egy, olyan aminosav, ami metioninból keletkezik a szervezetünkben, majd normál esetben tovább bomlik. A lebontásához viszont szükség van egyrészt folátra, B6- illetve B12 vitaminokra. Másrészt szükséges magának a metilációs egyensúlynak az optimális állapota is. Ha ez sejten belül nem működik, akkor a homocisztein nem tud tovább bomlani. Ami MTHFR mutáció esetén gyakori.

Amennyiben felszaporodik a homocisztein szint a szervezetünkben az gyulladást generál. És mint tudjuk az endometriózis hátterében mindig ott áll egy erős gyulladás is, mint kiváltó ok.

Tehát az MTHFR mutáció hatására, folát hiányt alakul ki és romlik a metiláció hatékonysága, ami miatt nő a homocisztein szint, és gyulladás jön létre szervezeten belül. Ez pedig több tényező együtt állásával (pl: ösztrogéndominancia) endometriózishoz vezethet.

Mindemellett az MTHFR mutáció és az alul metiláltság következményeképp csökken a szervezetben a glutation előállítása. A glutation egy nagyon fontos antioxidáns, ami glutaminsav, cisztein és glicin aminosavakból áll.

Amennyiben ez nincs jelen kellő mennyiségben a szervezetünkben, a különböző méregtelenítési folyamatok, mint például az úgynevezett xenoösztrogének eltávolítása a szervezetünkből, nem tudnak optimálisan zajlani.

A xenoösztrogének, olyan külső ösztrogén források, amik nem növényeken (azok a fitoösztrogének) keresztül kerülnek be a szervezetünkbe, hanem különböző kémiai anyagok, kemikáliák, vegyszerek, kozmetikumok által. Ezek növelik az ösztrogén szintet, és ösztrogéndominanciát okoznak.

Főképp, hogyha nem tudnak megfelelően távozni a szervezetünkből.

Például az MTHFR mutáció következtében jelentkező glutation hiány miatt.

Így a gyulladás szint növelésén kívül, az ösztrogéndominanciát is erősíti ez a génmutáció.

És, hogy mit lehet tenni?

A génmutáció alapvetően öröklött, de sok esetben az életmód tényezők is hozzájárulnak az MTHFR enzim csökkent működéséhez. Az alap tehát itt is a kiegyensúlyozott, egészséges életmód, beleértve a megfelelő pihenést, testmozgást, a stresszkezelést és természetesen a számunkra optimális táplálkozást.

Továbbá érdemes kerülni a folsavat tartalmazó étrendkiegészítőket, és szükség esetén természetes folát formában pótolni a folátot.

Emellett a glutation pótlás szintén segítség lehet a szervezetünkben működő természetes egyensúly helyre állításához.

Mindez persze minden esetben személyre szabott megközelítést igényel, az egyén és a céljai, problémakörei szempontjából is.

Kiss Vivien

Egészségmentor
Funkcionális táplálkozási tanácsadó

ui: Ha hasznosnak tartottad írásom, köszönöm a facebook like-okat és a megosztást!

Legutóbbi cikkemben az endometriózis és az ösztrogéndominancia összefüggéseit taglaltam, hogy hogyan okozhatja az ösztrogén és progeszteron megfelelő arányainak felborulása a méhnyálkahártya kóros elburjánzását a méh izomrostjai közt és méhen kívüli területeken. Ez utóbbi, illetve az ezzel járó tünetegyüttes maga az endometriózis.

A következő írásomban arról szeretnék nektek bővebb információt adni, hogyan állhat az endometriózis hátterében bizonyos zsírsavak megfelelő arányainak felborulása, és ezt milyen nagy mértékben befolyásolja a táplálkozásunk.

Kezdjük talán azzal, hogy megismerkedünk egy a szervezetünkben található fontos molekula csoporttal, az eikozanoidokkal.

Az eikozanoidok, olyan hormon hatással rendelkező lipid molekulák, melyek fontos szerepet játszanak a gyulladásos folyamatok kialakulásában.

Fontos, hogy az eikozanoidokon belüli különböző „családok” omega zsírsavakból állítódnak elő.  Az omega3 zsírsavakból omega3 eikozanoidok, míg az omega6 zsírsavakból omega6 eikozanoidok keletkeznek, melyek az úgynevezett arachidonsav előanyagai.

Az arachidonsav számos gyulladással járó megbetegedésben játszik fontos szerepet. (Az aszpirin például hatását az arachidon sav képződésének meggátolásával fejti ki, ettől válik gyulladás csökkentővé).

Míg az omega3 eikozanoidok ennek kiegyensúlyozásában játszanak szerepet. Tehát közvetetten gyulladáskeltő szereppel bírnak.

A csavar pedig ott van a dologban, hogy az omega3 és omega6 zsírsavakat ugyanazon enzim alakítja át a megfelelő eikozanoidokká.

Tehát a rajtvonalnál állnak az omega3 és omega6 zsírsavacskáink és azért versenyeznek folyamatosan, hogy ki alakuljon át előbb.

A rossz hír, amellett, hogy rengeteg omega6-ot fogyasztunk és csekély mennyiségű omega3-at, az, hogy az omega3 eikozanoidok előállítása eleve lassan zajlódik, így máris hátránnyal indulnak. Mínusz egy hossz a pályán.

És hogy mindez miért alapvetően fontos az endometriózis (és úgy egyébként az általános egészségünk) szempontjából?

Azért, mert az omega3 és omega6 eikozanoidok rossz aránya a táptalaja a krónikus gyulladáson alapuló betegségeknek (alzheimer kór, autoimmun betegségek, érelmeszesedés, sokízületi gyulladás), mint amilyen az endometriózis is.

Mit lehet mindez ellen tenni, illetve hogyan lehet helyrehozni a meglévő elbillenést?

A válasz végtelenül egyszerűnek, mégis annál nehezebben kivitelezhetőnek tűnhet.
Megfelelő omega3 bevitellel és az omega6 túlsúly csökkentésével.

Hurrá, akkor együnk például olajos magvakat, hiszen abban sok az esszenciális zsírsav, mint az omega3, és fogyasszunk mellé különböző jól hangzó növényi olajokat is, mondjuk szőlőmagolajat, dióolajat vagy simán napraforgóolajat, ez utóbbit persze mindenképpen hevítve.

Azt javaslom ez az, amit semmiképpen ne tegyünk, hiszen éppen ezek a tévhitek azok, amelyek nagyban hozzájárulnak az omega3 omega6 arányok felborulásához.

Az általánosan ajánlott omega3 omega6 arány 1:4, de kutatók szerint ez a mai eltolódott világban lehetne akár fordítva is 4:1 az omega3 javára. Viszont tény az, hogy míg a sokak által szeretett földimogyoró 1:5166 arányban tartalmazza ezeket a zsírsavakat, és a növényi olajok többsége szintén egy nagyon erős omega6 túlsúllyal rendelkezik, addig az általánosan ajánlott 1:4 arány is igazi kihívás.

Amellett pedig, hogy csökkentjük a különböző omega6 források fogyasztását, érdemes lenne omega3-mat bevinnünk megfelelő mennyiségben.

Ez újabb kihívás, hiszen a szervezetünk két féle omega3 zsírsavat tud megfelelő módon hasznosítani EPA-t (eikozapentaénsav) és DHA-t (dokozahexaénsav). Ezek többnyire halakban találhatók meg, illetve kisebb mennyiségben növényevő állatok húsában és esetleg tojásának sárgájában (ez nem a hormonkezelt, tápos csirkét jelenti). 

Éppen ezért itt Közép Európában egészen biztosra mehetünk abban, hogy nem viszünk be megfelelő mennyiségű omega3-mat csupán az étkezéssel, még akkor sem, ha odafigyelünk (megfelelő módon és nem a napi egy marék mandula elve mentén) a bevitelre például rendszeres halfogyasztással.

Így az omega3 étrendkiegészítőben való pótlása szinte elkerülhetetlen. Erre a legjobb alternatíva a halolaj, ami a legtermészetesebb és legjobban felszívódó forma. Persze azoknak, akik irtóznak a gondolattól is, hogy napi 1-2 evőkanál halolajat megeszegessenek, még mindig ott van opció gyanánt a halolaj kapszula.

 A végső konklúzió tehát, hogy endometriózis esetén mindenképp érdemes ebből a szempontból is körül járni a témát, és helyreállítani a meglévő egyensúlytalanságot.

Kiss Vivien

Egészségmentor
Funkcionális táplálkozási tanácsadó

ui: Ha hasznosnak tartottad írásom, köszönöm a facebook like-okat és megosztást!

Az ösztrogéndominancia és a hozzá kapcsolódó kóros elváltozások (főleg a női, de gyakran a férfi szervezetben is) vírus szerűen terjednek, és érintenek egyre több és több nőt. Miközben a tünetek gyakran megkeserítik mindennapjainkat, az okokról, a háttérben zajló folyamatokról és a természetes megoldási lehetőségekről sokszor fogalmunk sincs. Pedig némi tudatossággal számos előrehaladott állapot és esetleges beavatkozás elkerülhető lehet.

Az endometriózis jelenléte is egy ilyen egyre gyakoribb kórkép.

Ahhoz, hogy megértsük a háttérben futó folyamatok, ismételjük át elsőkörben mi is az az ösztrogéndominancia.

Azt az állapotot, amikor az ösztrogén nevű hormonunk túlsúlyba kerül a progeszteronnal szemben, ösztrogén dominanciának nevezzük, ami a női nemi problémák (miómák, ciszták, endometriózis, meddőség) alapját képezi. Ennek két típusa lehet.

Az egyik a túlzott ösztrogén felhalmozódás hatására jön létre, ilyenkor abszolút ösztrogéndominanciáról beszélünk.

A másik az elégtelen progeszteron termelődés miatt alakul ki, amikor az ösztrogén lehet referencia tartományon belül, de mellette a progeszteron arányaiban kevés. Ezt nevezzük relatív ösztrogéndominanciának.

Persze egyszerre mindkettő is jelen lehet.

Az ösztrogénről azt érdemes tudni, hogy ő a nagy építő hormonunk, elsősorban a sejtburjánzásért felelős. Neki köszönhetjük az elsődleges női jegyek kialakulását (pl: mellek), illetve a ciklusunk első felében a méhnyálkahártya felépülését (!) és a tüsző megérését is.

A progeszteron ezzel szemben a ciklus második felében nyer szerepet, amikor is megerősíti a méhnyálkahártyát, minőségében átalakítja azt és felkészíti ezáltal a kis embrió megtartására.

A két hormon egyensúlya azért nagyon fontos, mert a progeszteron az egyetlen, ami képes „féken tartani” az ösztrogént, és ellensúlyozni annak esetleges negatív hatásait.

Na de mi is tulajdonképpen az endometriózis és hol az összefüggés?

Az endometriózis a méhnyálkahártya (endometrium) kóros burjánzása a méh izomrostjai közt vagy akár a méhen kívül, így például a petefészken de a beleken is megtelepedhetnek.
Ezek az elvándorolt méhnyálkahártyaszigetek az eredeti méhnyálkahártyához hasonlóan, ciklussal összefüggően véreznek, ennek köszönhetően pedig gyulladást, összenövéseket és cisztákat is okozhatnak.

Az úgynevezett csokoládéciszták valójában azok a ciszták, melyekben ez a vér felgyülemlik és sötétbarnás színűvé válik.

Az endometriózisról érdemes tudni, hogy egy nagyon nehezen diagnosztizálható probléma, mivel az elvándorolt méhnyálkahártya szigetek nehezen észrevehetők és gyakran rejtve maradnak, s csupán a különböző szövődmények, mint például a fent említett csokoládéciszta árulkodnak a probléma jelenlétéről. Na meg persze a tünetek, amik a legkülönbözőbb formákat ölthetik, mint rendkívül erős, sokszor a láb, derék irányába sugárzó fájdalom a menstruáció idején, különböző emésztőrendszeri panaszok, akár hőemelkedés vagy láz a menstruáció idején és még sorolhatnám.

Na de mi köze ennek az egésznek az ösztrogéndominanciához?

Bár a betegség okai 100%-ban pontosan nem ismertek, de azt tudjuk, hogy a méhnyálkahártya szigetek ösztrogén hatására képesek vándorolni és elburjánzani, amikor mellette nincs ott a megfelelő progeszteron szint, ami ezt megakadályozhatná.

Éppen ezért szokták a várandósságot javasolni ilyen esetekben, mivel ebben az időszakban a progeszteron termelés hatására az endometriózis tünetmentesség válik. Igen ám csak ez nem lesz hosszú távú, tartós megoldás, hiszen előbb-utóbb a szülés után a progeszteronszint ismét visszafog esni.

Ugyanakkor, amivel mindenképpen érdemes foglalkozni az az ösztrogéndominancia visszaszorítása, a hormonegyensúly helyre billentése és ezáltal a szervezet természetes alap állapotának visszaállítása.

Erre különböző opciók vannak, amiket személyre szabottan tudunk alkalmazni, akár étrendkiegészítésben, akár a táplálkozásban, de ami általánosságban elmondható, hogy az ösztrogéndomináns állapotoknál a petefészekről a terhelést mindig érdemes levenni.

A petefészket termelő élelmiszerek pedig a tejtermékek, a vörös és vadhúsok, illetve az erősen csípős, fűszeres ételek.

A tejtermékekre itt külön hangsúlyt fektetnék, mivel emellett a tényező mellett, alapban is az ösztrogénszint emelkedését okozzák az állati eredetű tejtermékek. Így valójában bármi nemű nőgyógyászati problémánál a tejtermékek olajat jelentenek a tűzre.

Érdemes emellett fokozottan figyelni a szója, és az abból készülő termékek kiiktatására, mivel ez az egyik legdurvább fito- (növényi) ösztrogén forrásunk. Itt nem árt számolni a különböző pékáruk, csökkentett szénhidrát tartalmú termékek, felvágottak szója tartalmára sem, hiszen adalékanyagként ezekben többnyire megtalálható.

Továbbá fontos szempont a gyulladáscsökkentés is, hiszen az endometriózis alapban egy gyulladásos állapot, érdemes tehát a gyulladáskeltő élelmiszereket elkerülni.

A glutén mindenképpen fekete listára kerül ebből a szempontból, de a növényi olajok és az olajos magvak is kerülendőek, hiszen a túlzott omega6 tartalmuknak köszönhetően, szintén gyulladást generálnak a szervezetben.

Ezek általános táplálkozási javallatok ilyenkor, de emellett persze rengeteg egyéni szegmens befolyásol egy ilyen esetben összeállítandó étrendet és életmódot.

De nem árt mindig szem előtt tartanunk azt, hogy a tüneti kezelés bár sokszor szükséges és elkerülhetetlen, tartós megoldást nem jelenthet, hiszen, ha a gyökérokok nincsenek megoldva (ezek lehetnek életmódbeli, lelki és egyéb tényezők), akkor a panaszok megszűnése nem lehet végleges.

Egy olyan étrenddel, amellyel folyamatosan keresztbe vágjuk a regeneráció útját, nem nyerhetünk.

Éppen ezért azt javaslom ássatok le a mélységekig és éljetek a természet adta lehetőségekkel is, ne csak a gyorsnak tűnő megoldásokkal, kezelésekkel!  

Kiss Vivien

Egészségmentor
Funkcionális Táplálkozási Tanácsadó

U.I: Ha hasznosnak tartottad írásom, köszönöm a facebook like-okat és megosztás! 

Lóránt január végén jött el hozzám először, azzal a céllal, hogy egy magasabb energiaszintre és általánosan jobb közérzetre tegyen szert.

A tanácsadás elején feltettem neki néhány kérdést a jelenlegi életmódjával, kór előzményeivel kapcsolatban, ahol elmondta, bár komolyabb egészségügyi kihívása és nagyobb túlsúlya nincsen, energiaszintje ingadozó. Célja volt, hogy ezt stabilizáljuk és növeljük, hogy betudja iktatni mindennapjaiba a rendszeres mozgást is, és bár nem ez volt az elsődleges, de szeretett volna az utolsó néhány kilótól is megszabadulni.

Annak érdekében, hogy mindezt elérhesse, műszeres mérésekkel megállapítottam a táplálkozási típusát, mely gyorségetésű fehérje típus, így számára egy fehérjében gazdag táplálkozást állítottunk össze. Megnéztük továbbá a hormontípusát, hiszen a férfiak szervezetében van 3 olyan hormontermelő mirigy, ami bizonyos ételek elfogyasztása után aktívabban működik. Ilyenek az agyalapi mirigy, a pajzsmirigy és a mellékvese. (Nők esetében van még egy plusz, a petefészek, ami férfiaknál ugye nem játszik.) És ezek közül mindenkinek van egy, de van, akinek kettő is, ami dominánsan működik és alapból aktívabb.

Na már most, ha én nem tudom melyik a domináns és folyamatosan olyan ételeket fogyasztok, amivel még pluszban stimulálom is, az egy állandó terhelés az adott mirigynek, ami egy idő után egészségügyi kihívásokhoz, hormonális hízáshoz vezethet.

Lórántnál kettős hormontípus állt fenn, elsődlegesként az agyalapi mirigy, másodlagosként pedig a pajzsmirigy. Ennek fényében, kiiktattuk azokat az élelmiszereket, melyek ezeket leterhelik.

Továbbá megnéztük a különböző egyéni érzékenységeit is, melynek kapcsán kivettük még a glutént is étrendjéből.

Lóránt következetesen és kitartóan tartotta az étrendet, mely időközben a mindennapjai részévé vált és már nem is kellett erőlködnie azon, hogy a számára megfelelő ételeket fogyassza, a neki ideális fehérje, zsír és szénhidrát arányok figyelembevételével. Emellett figyelt az étkezések időpontjaira is, ahogy a tanácsadáson azt megbeszéltük.

Menet közben pedig sikeresen beiktatta a rendszeres mozgást is életébe.

Mindennek köszönhetően a kontroll mérés alkalmával örömmel állapítottam meg, hogy Lóránt sejtszintű vitalitása a 40%-ról 70%-ra emelkedett, így elérte a megfelelő tartományt és már csak egy ugrásra van a 80%-os kiváló energia ellátottságtól, amit a mindennapok során tapasztal is, hiszen sokkal energikusabbnak érzi magát.

Annak ellenére, hogy elsődleges célja nem a fogyás volt, mégis sikerült 4kg-ot fogynia tisztán zsírból, úgy, hogy közben egy percig sem éhezett!

Gratulálok Lóránt! Csak így tovább!

Kiss Vivien

Egészségmentor
Funkcionális táplálkozási tanácsadó

Ui: Gratuláljunk Lórántnak egy facebook like-kal a remek eredményeiért és egy megosztással juttassuk el követendő példáját mások számára is!

Krisztina tavaly októberben látogatott el hozzám táplálkozási tanácsadásra.
Elsődleges célja egy olyan étrend kialakítása volt, mellyel kordában tarthatja a nemrégiben diagnosztizált szklerózis multiplex nevű betegségét, támogathatja a gyógyulást. Mindemellett pedig szerette volna elérni ideális formáját, leadni súlyfeleslegét is.

Mint minden esetben, Krisztinánál is az volt a cél, hogy szervezetét az egyensúly felé kormányozzuk, az egyéni sajátosságainak, céljainak és problémaköreinek megfelelően.

Ehhez az anamnézis (kérdések általi feltérképezés) után elvégeztem különböző méréseket is, melyekkel megnéztük Krisztina sejtszintű vitalitását, ami ekkor 35% volt, a rossz energia ellátottság tartománya. Ez az érték, azért fontos, mert a szerveink, szervrendszereink, sejtjeinkből épülnek fel, és ha ezek már alapban gyengén funkcionálnak az az egész szervezetünket gyengíti. Tehát a magas sejtvitalitás az egészségünk alapját képezi.

A mérések során kiderült még, hogy Krisztina vegetatív idegrendszerének paraszimpatikus oldala van túlsúlyban, tehát a másik, szimpatikus oldal gyengébb. Annak érdekében, hogy a szimpatikus oldalt erősítsük és egyensúlyt hozzunk létre egy fehérjében és zsírban gazdag táplálkozást javasoltam neki, megbeszélve a pontos, személyre szabott arányokat.

Emellett megtudtuk azt is, hogy elsődleges agyalapi másodlagos petefészek hormontípusba tartozik.

A női szervezetben négy olyan hormontermelő mirigy van, ami bizonyos élelmiszerek elfogyasztása után aktívabban működik. És mindenkinél van egy, de van, akinél kettő is, ami dominánsan működik, tehát már alapból is aktívabb.

A csavar pedig abban van, hogyha én nem tudom melyik a domináns hormontermelő mirigyem és rendszeresen olyan élelmiszereket fogyasztok, melyekkel még pluszban stimulálom is, akkor egy állandó leterheltség alatt tartom, ami különböző egészségügyi problémákhoz, hormonális egyensúlytalansághoz és hízáshoz is vezethet.

Emiatt kiiktattuk Krisztina étrendjéből azokat az élelmiszereket, amelyek stimulálják az agyalapi mirigyét (tejtermékek, finomított szénhidrátok, koffein) és a petefészkét (tejtermékek, vörös és vadhúsok, csípős, fűszeres ételek).

Figyelembe vettük továbbá az egyéni érzékenységeket, és a fennálló autoimmun folyamatot, a szklerózis multiplexet is. Ez egy olyan betegség, melynek során az immunrendszer a központi idegrendszer fehérje állományát támadja meg gyulladásos folyamatokon keresztül.

Annak érdekében, hogy megtámogassuk Krisztina szervezetét a gyógyulásban gyulladáscsökkentő autoimmun protokollt alkalmaztunk étrendjében. Kiiktattuk azokat az élelmiszereket, amik problémát jelentenek ebből a szempontból és előnyben részesítettük azokat, amelyek elősegítik a gyulladás csökkentését.

Rengeteg féle autoimmun betegség létezik, ami viszont minden esetben alapvető fontosságú az a glutén tartalmú gabonák kiiktatása az étrendünkből.

A glutén valójában egy fehérje molekula, ami búzában, árpában, rozsban és a zabban is megtalálható, bár ez utóbbinak vannak gluténmentes formái. Hatására egyéni érzékenységtől függetlenül, mindenkinél 4-6 órára a bélrendszer túlságosan áteresztővé válik. Ilyenkor olyan anyagok is bekerülhetnek a bélrendszerből a véráramba, amiknek nem lenne szabad.

Mint például maga a glutén, ami bekerülve molekulárisan utánozza az egészséges emberi szöveteket. Ekkor az immunrendszer tévedésből nem csak a glutént, hanem az egészséges emberi szöveteket is megtámadhatja. Ebben az esetben pedig már autoimmun betegségről beszélünk, hiszen az immunrendszer a saját szervezet ellen fordul.

5 hónap telt el a kontrollig, és Krisztina példa értékűen tartotta az étrendet, aminek meg is lett az eredménye.

Boldogan számolt be róla, hogy energiaszintje nagyon sokat nőtt, sokkal jobban érzi magát. Ami nem is csoda, hiszen vitalitása több mint duplájára emelkedett, elérte a 75%-ot.

Bár a vizsgálatok még zajlanak és a gyógyulás hosszú út, de pozitív, hogy az elmúlt 5 hónapban nem jelentkeztek újabb gyulladások Krisztina szervezetében. 

Mindemellett pedig fogyott is, méghozzá 8kg-ot tisztán zsírból.

Az elért eredményein felbuzdulva pedig úgy döntött tovább mélyíti ismereteit a táplálkozás területén, így a hétvégén részt vett Diéta háború vége – táplálkozási szemináriumunkon is.

Gratulálok Kriszta a példa értékű kitartásodhoz és az eddigi eredményekhez! Csak így tovább előre!

Kiss Vivien

Egészségmentor
Funkcionális táplálkozási tanácsadó

U.I.: Gratuláljunk Krisztinának egy facebook like-kal a csodás eredményéhez és jutassuk el példamutatását egy megosztással mások számára is!

A hormonális fogamzásgátlók egyik legnagyobb előnye, hogy elképesztően kényelmesek. Tudom, én is sokáig szinte függtem a tablettától. Percre pontos volt vele a menstruációm, enyhe, nem görcsös, és persze őrült nagy biztonságban éreztem magam általa. Biztos nem vagyok ezzel egyedül.

Sokaknál felírják erősen pattanásos bőr miatt vagy a menstruációs fájdalmak esetleg más egészségügyi vagy csak kellemetlen panaszokra való gyógyírként is.

A fogamzásgátló tabletták, gyűrűk stb. sok mindenre jelentenek praktikus és kézen fekvő megoldást.

Éppen ezért azt gondolom meggyőzni senkit nem lehet és nem is szabad. Viszont azt minden nőnek érdemes tudnia mi történik pontosan a szervezetében, mikor tartósan él ezzel a fogamzásgátlási lehetőséggel. Hogy aztán ennek tudatában, saját felelősségére dönthesse el, mit szeretne.

Ebben szeretnék a cikkemmel segítséget nyújtani.

De ehhez érdemes átnéznünk, hogyan is néz ki a női ciklus alap esetben.

A ciklus első felében felépül a méhben méhnyálkahártya és a petefészekben megérik a tüsző. Ilyenkor a női szervezetben az ösztrogén nevű hormon van túlsúlyban, ő a nagy „építő”, ami elsősorban a sejtburjánzásért felelős. Neki köszönhetjük például az elsődleges női jegyek kialakulását, mint a mell növekedése. Emellett pedig számos más fontos szerepe is van szervezetünkben.

A ciklus közepén megtörténik a tüszőrepedés, azaz az ovuláció. Ilyenkor a megrepedt tüsző helyén létrejön a sárgatest, amely megkezdi a progeszteron termelést.

A progeszteron másik fontos hormonunk, mely a méhnyálkahártya minőségi átalakításáért felel. Alapvetően fontos megfelelő mennyiségű jelenléte ahhoz, hogy a várandósság létrejöhessen. Sőt az első 12 hétben a szervezetünkben lévő progeszteron felel azért is, hogy a magzat sikeresen megtapadjon. Hiányában sajnos, előfordulhat vetélés ebben az időszakban. A 12. hét leteltével a progeszteron termelését átveszi a méhlepény.

De ezen túlmenően a progeszteron is rendelkezik számos más funkcióval a szervezetünkben.

Ugyanakkor ez az a hormon, ami egyensúlyozni tudja az ösztrogén hatásait. Így a két hormon egyensúlya egy nagyon érzékeny rendszer.

Ha az ösztrogén túlsúlyba kerül a progeszteronnal szemben, a túlzott ösztrogén felhalmozódás, vagy esetleg az elégtelen progeszteron termelődés miatt, akkor ösztrogén dominanciáról beszélünk, ami a női nemi problémák (miómák, ciszták, endometriózis, meddőség) alapját képezi.

Az imént két lehetőséget említettem az ösztrogéndominancia kialakulására. Az egyik a túlzott ösztrogén felhalmozódás, ilyenkor abszolút ösztrogéndominanciáról beszélünk.

A másik az elégtelen progeszteron termelődés, amikor az ösztrogén lehet referencia tartományon belül, de mellette a progeszteron arányaiban kevés. Ezt nevezzük relatív ösztrogéndominanciának.

Persze egyszerre mindkettő is jelen lehet.

Visszakapcsolódva az eredeti témához, a fogamzásgátók például egyszerre erősítik mindkét oldalt.

Szintetikus hormontartalmuknak köszönhetően ösztrogén többletet okoznak.

Mindeközben, ami az alapjukat képezi, az a tüszőérés és tüszőrepedés folyamatának felfüggesztése. Hiszen ezzel gátolják valójában magát a fogamzást.

Csak hogy ha nincs tüszőrepedés akkor mi az, ami nem fog termelődni?

Progeszteron.

Tehát ahány évig szedjük a tablettát vagy élünk más hormonális fogamzásgátlókkal, annyi ideig gyakorlatilag szinte áll a szervezet saját progeszteron termelése.

A hormonális fogamzásgátló készítmények nyílegyenes utat jelentenek az ösztrogéndominancia kialakulásához. Nem véletlen a tabletták, stb. elhagyása után jelentkező megannyi tünet és probléma.

És erre nem megoldás az újbóli készítmények szedése. Mindezzel csak elfedjük a valódi gondokat és egyfajta színjátékot játszunk a szervezetünkkel, miközben a háttérben egészen más folyamatok zajlanak, mint amilyenek az egészségünk szempontjából előnyösek lennének.

Visszacsatolva a cikk elejére, azt gondolom erőszakkal meggyőzni senkit nem lehet, aki ragaszkodik ehhez a módszerhez.

Azt viszont minden nőnek tudnia kéne, mit tesz a szervezetével miközben ilyen megoldásokat választ!

Kiss Vivien

Egészségmentor
Funkcionális táplálkozási tanácsadó

ui: Ha hasznosnak tartottad írásom, köszönöm a facebook like-okat és megosztást! 

Luca tavaly októberben járt nálam először, azzal a céllal, hogy egy olyan kiegyensúlyozott, tartható étrendet állítsunk össze, mely támogatja ideális formájának megtartását, miközben hozzájárul egészségi állapotához és növeli vitalitását is.

Ekkora arról számolt be nekem, hogy néhány hónapja kifejezetten alacsonynak érzi energiaszintjét, miközben gyakran előfordul, hogy puffad és hasi diszkomfortérzete is van.

Mindemellett menstruációja sem volt az igazi. Nagyon erős, görcsösként írta le, melyet rendszeresen barna pecsételő vérzés előzött meg. Továbbá pedig még erős víz visszatartásos tünetek is kísérték, akár 4-5kg vizet is visszatartott a ciklus ezen szakaszában a szervezete, ami igencsak zavaró jelenség volt számára.

Ezeket kísérte még a gyakori kedvtelenség és a sápadtság is.

A tanácsadás során a részletes anamnézist követően elvégeztem az anyagcseretípus-mérést Lucánál, mellyel megtudtuk, hogy vegetatív idegrendszeri beállítottsága szimpatikus.

A vegetatív idegrendszerünk tulajdonképpen azokért a funkciókért felel a szervezetünkben, melyeket nem tudatosan irányítunk és két oldala van:

• a szimpatikus, aktív oldal, ami a gyorsító, lebontó folyamatainkért felel
• és a paraszimpatikus, passzív oldal, ami a raktározó, nyugalmi funkcióinkat irányítja

A vegetatív vagy másnéven autonóm idegrendszer behálózza az egész szervezetünket és vannak olyan szervek, szervrendszerek, melyeket az egyik oldal, vannak, amelyeket pedig a másik oldal irányít, ezért nagyon fontos, hogy kiegyensúlyozzuk a két oldal működését.

Lucának a szimpatikus oldala volt erősebb, a paraszimpatikus pedig gyengébb, így mivel a paraszimpatikus oldalt a szénhidrátok erősítik, egy szénhidrátban gazdag táplálkozást javasoltam számára az egyensúly elérése érdekében. Természetesen a számára megfelelő arányban kiegészítve fehérjékkel és zsírokkal.

Kiderült a mérés során továbbá, hogy Luca sejten belüli anyagcsere folyamatai szerint, lassú égetésű típusba tartozik, melyet szintén egy szénhidrátban gazdag táplálkozással tudunk optimalizálni.

Figyelembe vettük továbbá a hormontípusát is.

A női szervezetben négy olyan hormontermelő mirigy van, ami bizonyos élelmiszerek elfogyasztása után aktívabban működik. Ilyenek az agyalapi mirigy, pajzsmirigy, mellékvese és a petefészek. És mindenkinél van egy, de van, akinél kettő is, ami dominánsan működik, tehát már alapból is aktívabb.

A csavar pedig abban van, hogyha én például nem tudom melyik a domináns hormontermelő mirigyem és folyamatosan olyan élelmiszereket fogyasztok, melyekkel még pluszban stimulálom is, akkor egy állandó leterheltség alatt tartom, ami különböző egészségügyi problémákhoz, hormonális egyensúlytalansághoz, vagy hízáshoz is vezethet.

Lucának a domináns a pajzsmirigy volt, a másodlagos pedig az agyalapi mirigy. Ennek mentén kivettük az étrendjéből, azokat a tápanyagokat is, melyek leterhelik ezeket a mirigyeket.

Végül de nem utolsó sorban pedig kiiktattuk azokat az egyéb élelmiszereket, amik Luca sejtszintű vitalitását csökkentették, ami ekkor 30%-on volt, tehát a sejtjei a rossz energia ellátottság tartományában gyakorlatilag vegetáltak. Célunk az volt, hogy ezt először 60%-os megfelelő majd a későbbiekben, akár a 80-100%-os kiváló tartományba hozzuk.

5 hónappal később a kontroll alkalmával, Luca boldogan számolt be róla, hogy menstruációs panaszai megszűntek. Nincsenek többé görcsök és a barna pecsételő vérzés sem jelentkezik már, enyhült továbbá a vízvisszatartás is.

Emésztése teljesen rendszeressé vált és elmúltak a puffadásos tünetek is.

Emellett pedig jóval energikusabbnak és összességében közérzetileg, hangulatilag is jobban érzi magát, ami nem is csoda, mivel az 5 hónap alatt vitalitása a 30%-ról egészen 75%-ra emelkedett!

Gratulálok a fantasztikus eredményekhez! Csak így tovább! 

Kiss Vivien

Egészségmentor
Funkcionális táplálkozási tanácsadó

 Vigyázat, hosszú bejegyzés következik! 

13 éves koromról indítom a történetet. Azt hiszem akkor éreztem először azt, hogy „nagy a pocakom”. Tény, hogy sosem volt igazi súlyfeleslegem, sőt kifejezetten vékony kislány voltam, de a kamaszkor beálltával minden lány talál magában kivetni valót. Ezt tettem én is. Egy darabig csak kritikus szemmel nézegettem magam majd valamikor 15 éves korom körül volt egy kattanás és azt gondoltam teszek az ügy érdekében.

Megfelelő információk híján elkezdtem felüléseket végezni napi 100 majd 200 majd 300 darabokat. Természetesen nem hozta a kívánt látszatot. Aztán jöttek a mindenféle tornák, főleg hasizom erősítések. Majd egy kisebb kihagyás után 17 évesen, megismerkedtem a kettlebell-el akkori páromnak és mai napig jó barátomnak köszönhetően. Körül-belül 3 éven keresztül mentek a funkcionális edzések igencsak intenzíven. Csinos voltam persze, de én nem csinos akartam lenni, hanem valami annál sokkal több. Magamnak akartam tetszeni és ez sehogysem jött össze.

Mindeközben már tudtam, nyitnom kell a táplálkozás irányába, mert, ha ott nincs változtatás hiába erőlködök. Kipróbáltam szénhidrát csökkentett diétákat, fél évig folytattam a harcos diétát (napi 1 főétkezéssel este). Közben persze székrekedés folyamatosan és folyamatosan az az érzés, hogy a befektetett energia nem térül meg.

Majd rátaláltunk a BodyWakes-re.
Emlékszem Zsoltnál voltam tanácsadáson és elsődleges célom az volt az életmódváltással, hogy brutál jól nézzek ki. A többi annyira nem izgatott. :D Sekélyes énem mindent vitt.

De legalább jó irányba terelt és több kevesebb sikerrel haladtam az életmódváltás, olykor rögös útján. Voltak persze kihágások, „bűnözések”, majd telt múlt az idő és azt éreztem komolyabb energiát kell befektetnem az igazi nagy változáshoz. Ekkor már 22% volt a testzsírom, ami az egészséges tartomány alsó határa, ez alá már nemigen érdemes menni. De én így sem voltam elégedett magammal.

Aztán elkezdődött az az időszak, amikor szigorúan pontról pontra tartottam az étrendet. Az elképzelés az volt, hogyha megfeszülök is kockás hasam lesz. Hát megfeszülni megfeszültem, de kockás hasam az nem lett. Viszont folyamatos bűntudatom, ha olyat ettem, amit nem kellett volna és állandó vágyakozásom a „bűnös” ételek után az igen.

Hozzáteszem ez nem egy olyan étrend volt, amiben szenvedni kell és éheztetni magad. Egy teljesen kiegyensúlyozott életmódot alakítottam ki, csupán fejben nem tettem rendet. Nem az volt a célom, hogy boldog és egészséges legyek, hanem az, hogy úgy nézzek ki, mint a kép a fejemben.

Ez és néhány magánéleti körülmény végül azt a cunamit hozta magával, amiben a tökéletes diéta és a teljes káosz falási rohamokkal váltogatták egymást. Utána persze bűntudat, önsanyargatás, hánytatás, hashajtás stb. Manapság azt gondolom sokan tudják miről beszélek. Túlságosan sokan.

Most először vállalom ezeket a dolgokat, viszont nem utoljára beszélek róla.

Aztán jött Szabó Péter és más motivációs előadók könyvei, hanganyagai, a hálalista, céllista, belső munka, önmagam megértése, elfogadása. És a cél, hogy egészségmentorrá váljak a BodyWakes színeiben. Ekkor váltam jóval kiegyensúlyozottabbá minden téren.

2017. áprilisában csatlakoztam a BodyWakes-hez, közben persze tanultam, fejlődtem. Elvégeztem a Funkcionális Táplálkozási Ismeretek képzést, jóga oktató lettem, és idővel sikerült egészségmentorrá válnom, amit akkor még nem is értettem igazán.

Újabb belső feszültség tört rám. Azt gondoltam akkor vagyok hiteles, ha tökéletesen eszem, tökéletes rendszerben vagyok, nem hagyok ki edzést stb.

Ami pedig a legnagyobb motivációt adta ahhoz, hogy elindítsam az oldalam és megírjam ezt a posztot az az, hogy rájöttem ennek nem kell így lennie.

Nem vagyok tökéletes és nem is kell annak lennem! Ahogy Neked sem!

Én is olykor megeszek egy jégkrémet, sőt mi több megbontunk néha napján egy üveg bort a párommal. Ettől még nem dől össze a világ és nem vesztem hitelem (a saját szememben természetesen). De nem feledkezem meg a mindennapokban arról mi a jó nekem, mi táplálja a testem és lelkem is.

Nyilván egyéni célok és egyéni szintek vannak. Amiről én beszélek, és amit élek az az, hogy hogyan élj egy kiegyensúlyozott boldog életet, amiben szerepet kap a személyre szabott, egészségtudatos táplálkozás, a rendszeres, megfelelő mozgás, a gondolkodásmódunk, lelki egészségünk ápolása, görcsös erőlködés nélkül.

Nem mondom, hogy nem kell tudni áldozatokat hozni olykor, vagy hogy nem lesz nehéz elindulni, nem lesznek kihívások és mélypontok.

De igenis lehetséges kialakítani egy egészségtudatos ámde harmonikus életvitelt. Amiben az öröm nem vész el, sőt fokozódik!

Én ezt képviselem, ezt szeretném átadni és ettől érzem magam mára egészségmentornak!

Köszönöm, ha elolvastad a posztom. Ha úgy érzed adni tudtam vele számodra valami értékeset, oszd meg bátran!